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のどぐろ(生)

今、大人気の「ノドグロ」。上品な脂が乗っている白身魚で、絶妙な食味からファンが急増中です。柔らかな身と、淡白ながらもしっかりと主張する脂と食味は正に絶品。

あまりに人気なのと、獲れる量が少ないことから、国産のノドグロはビックリするようなお値段になっています。今回当店でご提供しているのは韓国産ののどぐろです。比較的お求めやすいお値段ですので、ぜひお試しいただければと思います。

クール冷蔵便でお届けします。そのまま冷凍庫で保存していただと約1ヶ月大丈夫ですが、できましたらお早目にご賞味いただけますようお願いいたします。解凍して、軽く塩を振って焼き魚でお召し上がりいただくのが王道です。

寿司屋が目利きするから美味！

「日本海　旬の味」を運営しているのは、新潟県村上市、瀬波温泉の寿司屋「寿し銭」です。毎日魚を見て、触れて、食べている私たちが目利きしますのでご安心ください。「これは美味しい！」ときっと言っていただけるものをお届けします。新潟にいらっしゃる際にはお店にもぜひお越しください！

■の日はお休みとなります。配送およびメールでのご連絡等はできませんのでご了承ください。
営業時間：10:00〜17:00
定休日：土日祝日